Не ну пора уже завязывать - дети меня теряют.
Отвечу по-быстрому.
Сразу скажу, что в обсуждаемой здесь семье, никаких признаков жестокого обращения не углядела.
Теперь ответ.
У меня такое было дважды в жизни, когда я сталкивалась с похожим (не, далеко не жестокое обращение, но похоже). Вмешивалась.
Первый раз - на этаж ниже сильно и долго кричала девочка. Был двенадцатый час ночи, девочка стояла под входной дверью и кричала "Мама!" Эта семья снимала там внизу квартиру, мы с мамой познакомились на одной из окрестных детских площадок. Девочка лет 4-х и брат среднешкольник.
Девочка кричала минут 20, я вылезла из постели, оделась и пошла её спасать :) Спустилась, стала стучаться, поняла, что она стоит прямо под входной дверью и дома, видимо, больше никого нет.
Стала с ней разговаривать через дверь. Она мне не отвечала, но услышала и притихла.
Я так простояла минут 15 и тут пришла мама. Она, увидев меня, перепугалась, метнулась к двери, открыла, вбежала и принялась орать на старшего, который должен был присматривать за мелкой, но уснул здоровым сном молодого организьма.
Это был первый случай, второй был примерно таким же, с таким же финалом, только ребёнок был грудничок.

Соответственно, если я столкнусь с реально жестоким обращением (приёмная семья или нет, не имеет значения), я конечно, буду вмешиваться. А ещё вспомнила, сталкивалась давно , но тогда я сама была практически ребёнком...

Так что, да. Буду вмешиваться и пытаться помочь.